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Vue d'ensemble
La Bourgogne est une superbe région débordant de villages médiévaux et d’églises romanes. C’est très charmant en automne: les forêts et les vignobles se parent alors de rouge vif et de jaune. Durant cette période unique, il y a aussi de nombreux événements vinicoles qui sont organisés.
Vous séjournez d’abord 2 nuits dans un petit hôtel bourré de caractère, Najeti hôtel de la Poste **** à Beaune. C’est une ville agréable avec des bâtiments richement ornés et des façades dans le style typiquement bourguignon. Flânez en longeant les nombreuses boutiques, les épiceries alléchantes et les bars à vin chaleureux. Ce n’est pas pour rien que Beaune est nommée capitale des vins de Bourgogne et de la gastronomie. La ville agréable de Dijon est à 45 km, à recommander absolument! Bien entendu, il y a aussi les nombreuses maisons de vin aux alentours…
Ensuite, le voyage se poursuit vers le Château de Courban & Spa Nuxe ****, un château datant de 1820, sur un domaine paisible où vous serez bien soigné par la famille Vandendriessche, d’origine belge. La cuisine exquise (1 étoile au Michelin) garantit un séjour délicieux. C’est l’adresse parfaite pour combiner la région du Chablis et du Champagne. En outre, vous avez aussi beaucoup sur le plan culturel à découvrir: comme le petit village romantique de Châtillon sur Seine et l’abbaye de Fontenay.